中国北京餐饮行业投资建议及投资前景分析报告2023-2029年
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【报告编号】371636
【出版日期】 2023年6月
【出版机构】 中研华泰研究院 
【交付方式】 EMIL电子版或特快专递 
【价格】 纸质版:6500元 电子版:6800元 纸质版+电子版:7000元 
【联系人员】 刘亚
 
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 报告目录
  
**章餐饮业概述

1.1餐饮业的定义及分类

1.1.1餐饮业的定义

1.1.2餐饮业的分类

1.2餐饮业的特点

1.2.1餐饮业的特性

1.2.2餐饮业的基本特征

1.2.3现代餐饮业的特点

1.2.4餐饮管理的特点和任务

1.3餐饮业市场细分及作用

1.3.1餐饮业的市场细分

1.3.2餐饮消费的六种类型

1.3.3餐饮业的经济地位和作用

*二章2018-2023年中国餐饮业发展分析

2.1中国餐饮业总体概述

2.1.1中国餐饮业发展历程

2.1.2我国餐饮业发展的重要作用

2.1.3我国餐饮业发展状况总体概述

2.1.4我国餐饮业发展的主要特征

2.1.5促进我国餐饮业发展的因素

2.22018-2023年中国餐饮业政策环境分析

2.2.1我国餐饮行业政策综述

2.2.2餐饮业工作指导意见发布

2.2.3餐饮业经营管理办法发布

2.2.4我国餐饮业政策热点动向

2.32018-2023年中国餐饮市场运营状况分析

2.3.12020年中国餐饮市场运行状况

2.3.22021年中国餐饮市场运行状况

2.3.32022年中国餐饮市场运行状况

2.4中国餐饮业发展中的问题分析

2.4.1中国餐饮业存在的主要问题

2.4.2我国餐饮行业经营面临的困境

2.4.3中国餐饮业持续健康发展的挑战

2.4.4中国集团饮食供应总体水平较低

2.5促进中国餐饮业健康发展的对策

2.5.1中国餐饮业的发展策略

2.5.2平衡餐饮市场与消费需求的措施

2.5.3餐饮企业的主要营销手段

2.5.4中国餐饮业的个性化服务策略

*三章2018-2023年北京餐饮业的发展

3.1北京餐饮业的主要特点分析

3.1.1基本特性

3.1.2产品务

3.1.3管理和经营

3.1.4店铺位置

3.1.5消费习性

3.22022年北京餐饮业发展分析

3.2.1北京餐饮市场规模状况

3.2.2北京餐饮企业经营状况

3.2.3北京餐饮行业发展动态

3.32022年北京餐饮业发展分析

3.3.1北京餐饮业发展基本情况

3.3.2北京餐饮市场发展态势

3.3.3北京餐饮行业热点分析

3.42022年北京餐饮业发展分析

3.4.1北京餐饮业运行状况

3.4.2北京餐饮业发展动态

3.4.3北京餐饮业面临形势

3.52018-2023年节日北京餐饮市场分析

3.6北京餐饮业广告模式分析

3.6.1餐饮业广告媒体模式现状

3.6.2餐饮业广告面临的模式困境

3.6.3餐饮业广告模式的发展策略

3.7北京餐饮业的问题及对策分析

3.7.1北京餐饮业存在的问题

3.7.2北京餐饮业发展策略

3.7.3北京餐饮业发展的建议

*四章2018-2023年北京餐饮业细分行业分析

4.12018-2023年北京快餐业分析

4.1.1北京快餐市场发展综述

4.1.2北京快餐市场竞争状况分析

4.1.3餐企业加快北京火车站商圈布局

4.1.4北京快餐外卖市场*发展

4.1.5北京快餐市场存在的问题与压力

4.1.6北京快餐市场趋势分析

4.22018-2023年北京西餐业分析

4.2.1北京西餐市场发展概述

4.2.2北京西餐市场经营特点

4.2.3北京西餐业消费群体分析

4.2.4北京推出“西餐中吃”线路

4.32018-2023年北京其它细分餐饮业分析

4.3.1北京中餐业占据市场半壁江山

4.3.2北京风味小吃申遗正式启动

4.3.3湘鄂情进军北京中式快餐市场

4.3.4特色餐饮成北京餐饮市场发展趋势

*五章2018-2023年促进北京餐饮业发展的因素分析

5.12018-2023年北京经济发展分析

5.1.1经济增长

5.1.2物价水平

5.1.3消费市场

5.1.4对外贸易

5.22018-2023年北京旅游业发展分析

5.2.1接待人数

5.2.2旅游收入

5.2.3入境客源市场

5.2.4发展规划

5.32018-2023年北京会展业发展分析

5.3.1北京会展业发展特点

5.3.2北京新政大力扶持商业会展业

5.3.32022年北京会展业发展状况

5.3.4助推北京会展业发展的思考和建议

*六章北京市餐饮业重点企业分析

6.1中国全聚德(集团)股份有限公司

6.1.1企业发展概况

6.1.2经营效益分析

6.1.3业务经营分析

6.1.4财务状况分析

6.1.5前景展望

6.2马兰拉面快餐连锁有限责任公司

6.2.1公司简介

6.2.2公司经营理念

6.2.3马兰拉面的连锁经营发展

6.2.4马兰拉面以标准化完善发展模式

6.3北京老家快餐有限责任公司

6.3.1公司简介

6.3.2公司发展历程

6.3.3老家快餐的发展现状

6.3.4老家快餐的定位

6.4北京*坊烤鸭集团有限公司

6.4.1公司简介

6.4.2*坊发展历程

6.4.3*坊发展战略

6.5其它企业

6.5.1北京集团有限责任公司

6.5.2北京千喜鹤餐饮连锁有限公司

6.5.3北京顺峰饮食有限公司

*七章北京餐饮业前景趋势分析

7.1中国餐饮业总体发展趋势

7.1.1我国餐饮业发展前景看好

7.1.2中国餐饮业发展趋势分析

7.1.3中国餐饮业发展的方向

7.2北京餐饮业投资前景及建议

7.2.1北京餐饮业发展前景看好

7.2.22023-2029年北京餐饮业预测分析

7.2.3东南亚餐饮在京发展空间大

7.2.4北京餐饮业投资建议

附录:

附录一:人民共和国食品安全法

附录二:餐饮业经营管理办法(试行)

附录三:餐饮企业经营规范

附录四:餐饮服务管理办法

附录五:北京市餐饮业食品卫生管理员管理办法

部分图表目录：

图表2018-2023年全国餐饮收入及增速状况

图表2022年全国餐饮收入月度增长状况

图表2022年限额以上单位餐饮收入及增长情况

图表2022年全国餐饮收入及增长情况

图表2022年限额以上单位餐饮收入及增长情况

图表2022年餐饮*企业成本费用情况

图表2022年餐饮*企业净利润增速分布状况

图表2022年餐饮*企业盈利能力

图表2022年餐饮五*门店盈利状况

更多图表见正文……