热门搜索:
市场调研,专项定制,商业计划书
中国西餐行业市场前景与投资风险评估分析报告2023-2029年
*****************************************************
[报告编号] 368637
[出版日期] 2023年4月
[出版机构] 中研华泰研究院
[交付方式] EMIL电子版或特快专递
[价格] 纸质版:6500元 电子版:6800元 纸质版+电子版:7000元
[联系人员] 刘亚
免费售后服务一年,具体内容及订购流程欢迎咨询客服人员
**部分 西餐产业环境
**章 西餐行业概述
**节 餐饮业的介绍
一、餐饮业的定义
二、餐饮业的分类
三、餐饮消费的六种类型
四、餐饮业的经济地位和作用
*二节 西餐业的概述
一、西餐的定义
二、西餐简单分类
1、法式菜肴
2、英式菜肴
3、意式菜肴
4、美式菜肴
5、俄式菜肴
6、德式菜肴
7、其他菜系
三、西餐业的特点
四、西餐的经营形式
1、自助式分派菜服务方式
2、美式分派菜服务方式
3、英式分派菜服务方式
4、国际式分派菜服务方式
*三节 西餐的其他概念
一、西餐起源
二、我国西餐发展历程
三、现代西餐企业概述
四、西餐的作用与地位
五、西餐产业化的内涵
六、西餐业的发展规律
1、西餐业发展*、灵活多样、紧跟时代。
2、文化包装创造了重要的附加值。
3、品牌树立完整,颇具吸引力。
4、标准化、规范化,代表了现代的经营理念。
5、卫生、安全吸引了高层次的消费。
6、本土化成为重要的卖点。
七、西餐的健康问题
八、西餐的概念
*二章 2022-2023年国际西餐行业发展现状分析
**节 2022-2023年国际西餐行业概况
一、国际西餐行业发展历程
二、国际西餐行业技术发展现状及趋势预测分析
*二节 2022-2023年国际西餐的发展情况分析
一、国际西餐开进机场分析
1、西餐主导机场餐饮
2、高中低档全面开花
二、国际西餐全天候餐厅成为新宠
1、白天卖西餐晚上卖酒水
2、留学背景催生西餐酒吧
3、酒吧更加专业化
三、与的启迪
*三节 2022-2023年国际西餐的发展策略
一、国际西餐本土化发展
1、西餐本土化发展的原因
2、中国西餐市场与本土化结合后的状况分析
3、西餐本土化发展存在的问题
4、西餐本土化发展
二、美式西餐的中国市场战略
*四节 2023年主要国家西餐行业发展借鉴
一、美国
二、英国
三、日本
*三章 2022-2023年中国西餐行业发展现状分析
**节 2022-2023年中国西餐行业整体发展概况
一、2022-2023年餐饮业利润状况分析
二、餐饮业经营陷入困境
三、餐饮业服务水平和餐饮卫生质量
1、餐饮服务质量的特点
2、餐饮服务质量的重要性的分析
3、餐饮市场竞争要求提高服务质量的对策
4、饭店改善服务质量提高餐饮竞争力
5、我国餐饮行业餐饮具卫生质量现状调研
6、目前存在问题的原因剖析
*二节 我国西餐业市场发展的情况分析
一、我国西餐业起步和发展速度
二、我国西餐业经营主体
三、我国西餐业经营方式分析
四、我国西餐业服务领域分析
*三节 2022-2023年我国西餐业市场发展分析
一、2023年会对西餐业市场发展的影响
二、2022-2023年西餐市场价格状况分析
三、2022-2023年西餐价格分析
四、2022-2023年西餐业成本问题分析
五、2022-2023年休闲西餐产业发展潜力分析
*四节 中国西餐业市场形势分析
一、2022-2023年中国西餐业的市场发展态势
二、西餐品牌以集群形式发展态势
1、互联网兴起新时代,线上预订*
2、连锁品牌加速升级,风格推陈出新
三、联合采购中的保密问题
*五节 2022-2023年中国西餐行业市场消费者调查分析
一、消费者对国际西餐的偏好程度分析
二、消费者对国际西餐就餐形式的选择
三、消费者到国际西餐店消费的周期
四、消费者中去国际西餐店消费的金额
五、写字楼里的公司员工更换订餐公司的频繁程度
六、消费者对午饭的满意情况和抱怨因素
七、消费者对不同价格的午饭接受状况分析
八、消费者较喜欢的西餐食品
九、消费者选择西餐的决定因素
*二部分 西餐行业深度分析
*四章 我国西餐市场发展分析
**节 西餐市场标准化分析
一、西餐产业化、标准化状况分析
二、西餐标准化问题及其影响
三、西餐市场标准化发展策略
*二节 西餐市场发展情况分析
一、2017-2022年西餐市场发展状况分析
二、西餐发展的有利因素
三、西餐发展制约因素
四、西餐在我国的发展
*三节 西餐发展前景和机遇
一、西餐长期发展前景预测
二、2017-2022年西餐市场发展前景
三、西餐发展的新机遇
*四节 2017-2022年中国地区特色快餐食品的发展形式
一、云南的过桥米线
二、新疆的烤羊肉串
三、北京的烤鸭
四、河南的烩面
五、福建的沙县小吃
六、陕西的凉皮肉夹馍
七、兰州的牛肉拉面
*五章 2023年中国西餐细分市场发展现状分析
**节 国际西餐
一、国际西餐的经营特点
二、国际西餐在中国市场的目标消费群体
三、国际西餐在中国市场的主要业态现状调研
四、2023年中国西餐市场规模分析
五、2023年中国西餐市场的竞争分析
六、国际西餐在中国西餐市场竞争力SWOT分析
*二节 中式西餐
一、中式西餐的经营特点
二、中式西餐在中国市场的目标消费群体
三、中式西餐在中国市场的主要业态现状调研
四、2023年中国中式西餐市场规模分析
五、2023年中国中式西餐市场的竞争分析
六、中式西餐在中国西餐市场竞争力SWOT分析
*三节 日式西餐
一、日式西餐的经营特点
二、日式西餐在中国市场的目标消费群体
三、日式西餐在中国市场的主要业态现状调研
四、2023年中国日式西餐市场规模分析
五、2023年中国日式西餐市场的竞争分析
六、日式西餐在中国西餐市场竞争力SWOT分析
*四节 韩式西餐
一、韩式西餐的经营特点
二、韩式西餐在中国市场的目标消费群体
三、韩式西餐在中国市场的主要业态现状调研
四、2023年中国韩式西餐市场规模分析
五、2023年中国韩式西餐市场的竞争分析
六、韩式西餐在中国西餐市场竞争力SWOT分析
*五节 式西餐
一、式西餐的经营特点
二、式西餐在中国市场的目标消费群体
三、式西餐在中国市场的主要业态现状调研
四、2023年中国式西餐市场规模分析
五、2023年中国式西餐市场的竞争分析
六、式西餐在中国西餐市场竞争力SWOT分析
*六节 城市网络西餐
一、城市网络西餐的经营特点
二、城市网络西餐在中国市场的目标消费群体
三、城市网络西餐在中国市场的主要业态现状调研
四、2023年中国城市网络西餐市场规模分析
五、2023年中国城市网络西餐市场的竞争分析
六、城市网络西餐在中国西餐市场竞争力SWOT分析
*三部分 西餐产业全景调研
*六章 我国西餐行业区域市场分析
**节 北京市
一、西餐行业现状调研
二、西餐市场格局
三、西餐消费者分析
四、西餐行业发展趋势预测分析
*二节 上海市
一、西餐行业现状调研
二、西餐市场格局
三、西餐消费者分析
四、西餐行业发展趋势预测分析
*三节 广州市
一、西餐行业现状调研
二、西餐市场格局
三、西餐消费者分析
四、西餐行业发展趋势预测分析
*四节 深圳市
一、西餐行业现状调研
二、西餐市场格局
三、西餐消费者分析
四、西餐行业发展趋势预测分析
*五节 成都市
一、西餐行业现状调研
二、西餐市场格局
三、西餐消费者分析
四、西餐行业发展趋势预测分析
*七章 2017-2022年西餐业的经营管理
**节 西餐业经营管理概况
一、西餐经营自身模式建立的探索
二、西餐业的员工管理方案探析
三、西餐经营的关键准备
*二节 西餐业的选址模式剖析
一、西餐选址中应当考虑的因素
二、西餐选址应遵循的基本原则
三、西餐选址的模式及方法运用
1、商业区选址
2、办公区选址
3、社区选址
*三节 西餐经营的商圈分析
一、商圈的一般性原则
二、餐饮业商圈的特殊性
三、商圈策略的借鉴
四、西餐企业扩张过程中商圈情况分析
五、商圈内西餐饮企业单店取得相对竞争优势策略
*四节 西餐业顾客关系管理研究
一、顾客关系管理概念
二、顾客消费行为特征及影响就餐的因素
三、顾客需求信息的管理
1、顾客需求信息的获取
2、顾客需求信息的分类与分析
3、顾客需求信息的共享
四、顾客关系管理的对策建议
1、采取顾客类型细分策略
2、建立完善的消费者满意度评价体系
*五节 西餐企业外卖服务模式案例分析
一、麦乐送业务供应链流程解析
1、一个汉堡的外送流程
2、整合与外包
3、一次只送一个订单
二、嘉和一品外卖业务供应链流程解析
1、一碗粥的2公里
2、2分钟出餐的秘密
3、供应链优化的不仅是速度
三、西餐企业外卖服务面临的难点及挑战
*八章 2022-2023年西餐信息化分析
**节 西餐业的信息化
一、西餐企业实施信息化的原则
二、西餐企业信息化平台的选择
三、信息化对西餐企业的利益回报
四、发展西餐信息化的软件与技术
五、影响西餐企业信息系统建设因素
六、西餐信息化管理的三大趋势预测分析
*二节 2022-2023年西餐信息化分析
一、西餐信息化的模式
二、西餐传统方式制约信息化发展
三、西餐企业的信息化管理
四、西餐信息化解决方案
五、西餐信息化建议
*三节 西餐企业信息技术的运用分析
一、西餐业信息化技术应用概述
二、信息网络技术对西餐业的必要性
三、先进信息技术运用促进现代化西餐业发展
四、信息技术应用于西餐业的策略
*四节 西餐信息化集团管理
一、集团连锁信息化的目标
二、远程查询子系统
三、连锁管理子系统
四、集团管理方案的实施
*九章 西餐行业竞争分析
**节 西餐业竞争分析
一、中国西餐业竞争格局
二、2023年西餐企业竞争优势分析
三、西餐行业中国际竞争现状调研
四、2023年外企早餐市场竞争动态
五、2023年中外企业西餐市场竞争分析
*二节 2023年西餐竞争分析
*三节 2022-2023年中国西餐行业竞争分析及预测
一、2022-2023年集中度分析及预测
二、2022-2023年SWOT分析及预测
1、优势
2、劣势
3、机会
4、威胁
三、2022-2023年进入退出状况分析及预测
四、2022-2023年生命周期分析及预测
*十章 西餐企业竞争策略分析
**节 西餐市场竞争策略分析
一、2023年西餐市场增长潜力分析
二、2023年西餐主要潜力品种分析
三、现有西餐竞争策略分析
四、西餐潜力品种竞争策略选择
五、典型企业品种竞争策略分析
*二节 西餐企业竞争策略分析
一、欧债危机对西餐行业竞争格局的影响
二、欧债危机后西餐行业竞争格局的变化
三、2023-2029年我国西餐市场竞争趋势预测分析
四、2023-2029年西餐行业竞争格局展望
五、2023-2029年西餐行业竞争策略分析
六、2023-2029年西餐企业竞争策略分析
*四部分 西餐产业竞争格局
*十一章 西餐重点企业竞争分析
**节
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2022-2023年经营情况分析
四、2023-2029年发展战略
*二节
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2022-2023年经营情况分析
四、2023-2029年发展战略
*/p>
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2022-2023年经营情况分析
四、2023-2029年发展战略
*四节 名典
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2022-2023年经营情况分析
四、2023-2029年发展战略
*五节 上岛
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2022-2023年经营情况分析
四、2023-2029年发展战略
*六节 真锅
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2022-2023年经营情况分析
四、2023-2029年发展战略
*七节 两岸
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2022-2023年经营情况分析
四、2023-2029年发展战略
*八节 西堤岛
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2022-2023年经营情况分析
四、2023-2029年发展战略
*九节
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2022-2023年经营情况分析
四、2023-2029年发展战略
*十节 莫劳
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2022-2023年经营情况分析
四、2023-2029年发展战略
*十一节 塞纳左岸
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2022-2023年经营情况分析
四、2023-2029年发展战略
*十二节 卡莎主题西餐厅
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2022-2023年经营情况分析
四、2023-2029年发展战略
*十三节 香必客
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2022-2023年经营情况分析
四、2023-2029年发展战略
*十四节 雨花西餐厅
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2022-2023年经营情况分析
四、2023-2029年发展战略
*十五节 伯顿西餐厅
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2022-2023年经营情况分析
四、2023-2029年发展战略
*十六节 安妮意大利西餐厅
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2022-2023年经营情况分析
四、2023-2029年发展战略
*十七节 WAGAS
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2022-2023年经营情况分析
四、2023-2029年发展战略
*十八节 蓝蛙
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2022-2023年经营情况分析
四、2023-2029年发展战略
*十九节 新元素
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2022-2023年经营情况分析
四、2023-2029年发展战略
*二十节 祖母的厨房
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2022-2023年经营情况分析
四、2023-2029年发展战略
*二十一节 萨莉亚
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2022-2023年经营情况分析
四、2023-2029年发展战略
*五部分 西餐行业发展前景展望
*十二章 西餐业发展趋势预测
**节 我国西餐业的发展预测分析
一、2023年西餐业的发展走势
二、2023年西餐业消费发展预测分析
三、2023年西餐业的机遇发展预测分析
四、2023-2029年中国西餐业发展预测分析
*二节 我国西餐行业发展趋势预测
一、我国西餐业发展的趋势及对策
二、2023年我国西餐行业市场规模预测分析
三、2023-2029年西餐食品行业发展趋势预测分析
*三节 2023-2029年西餐市场发展趋势预测
一、西餐国内西餐市场竞争趋势预测分析
二、西餐标准化发展趋势预测分析
三、西餐产业化进程趋势预测分析
四、西餐市场发展趋势预测分析
五、西餐企业联合发展趋势预测分析
*十三章 西餐行业发展预测分析
**节 2023-2029年西餐市场趋势预测
一、2022-2023年西餐市场趋势总结
二、2023-2029年西餐发展趋势预测
三、2023-2029年西餐市场发展空间
四、2023-2029年西餐产业政策趋向
五、2023-2029年西餐价格走势分析
*二节 2023-2029年西餐市场预测分析
一、2023-2029年西餐市场结构预测分析
二、2023-2029年西餐市场需求前景
三、2023-2029年西餐市场价格预测分析
四、2023-2029年西餐行业集中度预测分析
*十四章 西餐行业投资现状分析
**节 2023年西餐行业投资情况分析
一、2023年总体投资及结构
二、2023年投资规模状况分析
三、2023年投资增速状况分析
四、2023年分地区投资分析
五、2023年外商投资状况分析
*二节 2023年西餐行业投资情况分析
一、2023年总体投资及结构
二、2023年投资规模状况分析
三、2023年投资增速状况分析
四、2023年分地区投资分析
五、2023年外商投资状况分析
*十五章 西餐行业投资环境分析
**节 经济发展环境分析
一、2022-2023年我国宏观经济运行状况分析
二、2023-2029年我国宏观经济形势分析
三、2023-2029年投资趋势及其影响预测分析
*二节 政策法规环境分析
一、2023年西餐行业政策环境
二、2023年国内宏观政策对其影响
三、2023年行业产业政策对其影响
*三节 社会发展环境分析
一、国内社会环境发展现状调研
二、2023年社会环境发展分析
1、2023年中国人口环境
2、2023年中国教育环境
3、2023年中国文化发展环境
4、2023年中国城镇化建设
三、2023-2029年社会环境对行业的影响分析
*十六章 西餐行业投资机会与风险
**节 西餐行业投资效益分析
一、2022-2023年西餐行业投资状况分析
二、2023-2029年西餐行业投资效益分析
三、2023-2029年西餐行业投资趋势预测分析
四、2023-2029年西餐行业的投资方向
五、2023-2029年西餐行业投资的建议
六、新进入者应注意的障碍因素分析
*二节 影响西餐行业发展的主要因素
一、2023-2029年影响西餐行业运行的有利因素分析
二、2023-2029年影响西餐行业运行的稳定因素分析
三、2023-2029年影响西餐行业运行的不利因素分析
四、2023-2029年我国西餐行业发展面临的挑战分析
五、2023-2029年我国西餐行业发展面临的机遇分析
*三节 西餐行业投资风险及应对措施
一、2023-2029年西餐行业市场风险及应对措施
二、2023-2029年西餐行业政策风险及应对措施
三、2023-2029年西餐行业经营风险及应对措施
四、2023-2029年西餐同业竞争风险及应对措施
五、2023-2029年西餐行业其他风险及应对措施
*六部分 西餐行业发展战略建议
*十七章 西餐行业投资战略研究
**节 西餐行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划
*二节 对西餐品牌的战略思考
一、企业品牌的重要性
二、西餐实施品牌战略的意义
三、西餐企业品牌的现状分析
四、西餐企业的品牌战略
五、西餐品牌战略管理的策略
*三节 西餐行业投资战略研究
一、2023年西餐行业投资战略
二、2023-2029年西餐行业投资战略
三、2023-2029年细分行业投资战略
*十八章 西餐业发展策略分析
**节 西餐行业发展策略
一、市场定位和本质特征的坚持策略
二、标准化、工厂化、规模化和科学化目标的树立策略
三、开拓创新策略
四、连锁扩张策略分析
五、规模效益策略分析
六、人才策略分析
*二节 西餐行业中小企业发展战略
一、企业的战略规划
二、市场竞争策略
三、战略实施程度
*三节 西餐发展策略
一、产品开发策略
二、连锁经营策略
三、促销策略
四、西餐企业发展壮大策略
图表目录
图表 2017-2022年中国西餐价格变化指数
图表 2017-2022年中国西餐行业成本指数
图表 2022-2023年消费者西餐偏好钻石图
图表 2022-2023年消费者西餐就餐形式选择钻石图
图表 2022-2023年消费者西餐消费周期钻石图
图表 2022-2023年消费者西餐单次消费金额钻石图
图表 2022-2023年消费者更换订餐公司周期图
图表 2022-2023年消费者订餐评价因素钻石图
图表 2022-2023年消费者订餐价格接受区间图
图表 2022-2023年消费者西餐喜爱偏好
图表 2022-2023年消费者进行西餐消费的影响因素钻石图
图表 2017-2022年中国西餐行业营业额
图表 2017-2022年中国西餐营业额预测分析
图表 2023年中国西餐消费群体钻石图
图表 2017-2022年中国西餐市场规模
图表 2017-2022年中国西餐竞争个体数量
图表 中国西餐市场竞争SWOT分析
图表 2023年中国中式西餐消费群体钻石图
图表 2017-2022年中国中式西餐市场规模
图表 2017-2022年中国中式西餐竞争个体数量
图表 中国中式西餐市场竞争SWOT分析
图表 2023年中国日式西餐消费群体钻石图
图表 2017-2022年中国日式西餐市场规模
图表 2017-2022年中国日式西餐竞争个体数量
图表 中国日式西餐市场竞争SWOT分析
图表 2023年中国韩式西餐消费群体钻石图
图表 2017-2022年中国韩式西餐市场规模
图表 2017-2022年中国韩式西餐竞争个体数量
图表 中国韩式西餐市场竞争SWOT分析
图表 2023年中国式西餐消费群体钻石图
图表 2017-2022年中国式西餐市场规模
图表 2017-2022年中国式西餐竞争个体数量
图表 中国式西餐市场竞争SWOT分析
图表 2023年中国城市网络西餐消费群体钻石图
图表 2017-2022年中国城市网络西餐市场规模
图表 2017-2022年中国城市网络西餐竞争个体数量
图表 中国城市网络西餐市场竞争SWOT分析
图表 西餐信息化业务流程图
图表 行业生命周期图
图表 产品生命周期特征与策略
图表 2022-2023年资产负债表
图表 2022-2023年综合损益表
图表 2022-2023年现金流量表
图表 2017-2022年百胜公司主要财务指标分析
图表 2017-2022年百胜公司盈利指标分析
图表 2017-2022年百胜公司财务比率分析
图表 2017-2022年百胜公司流动性指标分析
图表 2017-2022年百胜公司每标分析
图表 2017-2022年百胜公司地区收入分析
图表 2017-2022年百胜公司资产负债表分析
图表 2017-2022年百胜公司利润表分析
图表 2017-2022年百胜公司现金流量表分析
图表 SWOT矩阵分析
图表 2022-2023年资产负债表
图表 2022-2023年综合损益表
图表 2022-2023年现金流量表
图表 2022-2023年西餐行业投资规模分析
图表 2022-2023年西餐行业投资增速分析
图表 2023年西餐行业地区投资分析
图表 2023年西餐行业外商投资状况分析
图表 2022-2023年规模以上国内生产总值增速
图表 2023年各月份其他指标环比数据表
图表 2022-2023年规模以上工业增加值增速
图表 2023年固定资产投资到位资金状况分析
图表 2022-2023年社会消费品零售总额名义增速
图表 2022-2023年居民消费价格总额名义增速
图表 历年中国大学毕业生数量
图表 四种基本的品牌战略